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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale Denominazione di Origine Protetta invecchiato oltre 25 anni in botticelle di legni diversi, attraverso il metodo dei travasi, che gli conferiscono aromi e profumi unici e complessi.

Densità apprezzabile, bouquet caratteristico, penetrante e persistente, con armonica acidità. Sapore caratteristico, dolce e agro, ben equilibrato.

L’imbottigliamento, nell’esclusiva bottiglia da 100 ml disegnata da Giugiaro, viene effettuato presso i centri autorizzati e certificati solamente dopo il superamento di un controllo organolettico da parte di un panel di assaggiatori qualificati.

La produzione è disciplinata dal reg. Cee 813/2000.

Caratteristiche

Senza caramello e coloranti artificiali

GMO free

Adatto per celiaci

100% Italiano

Abbinamento sapori

Utilizzato a crudo e versato a piccole gocce su scaglie di Parmigiano Reggiano, fragole fresche, gelato alla crema. Ideale da degustare a fine pasto come digestivo.