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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.

Descrizione

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Denominazione di Origine Protetta, invecchiato almeno 12 anni in botticelle di legni misti che gli conferiscono aromi e profumi unici e complessi.

Densità apprezzabile, bouquet caratteristico, penetrante e persistente, con armonica acidità. Sapore caratteristico, dolce e agro, ben equilibrato.

L’imbottigliamento, nell’esclusiva bottiglia da 100 ml disegnata da Giugiaro, viene effettuato presso i centri autorizzati e certificati solamente dopo il superamento di un controllo organolettico da parte di un panel di assaggiatori qualificati.

La produzione è disciplinata dal reg. Cee 813/2000.

Caratteristiche

Senza caramello e coloranti artificiali

GMO free

Adatto per celiaci

100% Italiano

Abbinamento sapori

Adatto a tutte le pietanze, versato a crudo e a piccole gocce su primi piatti, carni rosse, pesce e crostacei.