Condimento agrodolce leggermente ambrato prodotto con selezionati mosti d’uva e aceto di vino italiani. Leggero e delicato con una bassa acidità, presenta piacevoli note fruttate. Grazie al suo gradevole equilibro agrodolce esalta il sapore delle pietanze senza sovrastarne gusti e profumi, e senza alterarne il colore.
Consigliato per marinare carne o pesce, sulle verdure cotte e crude, e per esaltare la fragranza di gustose macedonie di frutta.