Densità alta
Un aceto balsamico di piacevole e inconfondibile dolcezza. Dalla consistenza densa e vellutata, esalta con equilibrio inimitabile ogni piatto grazie alle preziose note di mosto cotto, di frutta secca e di legno ottenute dopo lunga maturazione, come vuole tradizione.
Indicato su formaggi freschi e stagionati, gelati e frutta fresca.