Densità massima
Dal migliore mosto cotto selezionato con cura, una specialità di altissima densità e dall’intensa dolcezza, che rilascia sul palato ricercate note di legno e frutta secca. Un aceto balsamico di Modena che esprime una corposità inimitabile a ogni assaggio.
Ideale su formaggi stagionati, frutta, mascarpone e gelati.