Morbide perle che racchiudono al loro interno Aceto Balsamico di Modena IGP e succo di fico.
Profumo: Caratteristico, piacevolmente acetico, sentori di fico.
Sapore: Agrodolce equilibrato, gradevole, gusto fico.
Adatte per guarnire piatti a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tagliate di manzo, gelati e creme.